205 - naked cake urodzinowy

od dawna marzyło mi się zrobić taki własnie tort - naked cake czyli nagi tort. już od dłuższego czasu tego typu zdobienia są bardzo popularne. generalnie chodzi o to żeby było widać blaty ciasta i masę, żeby wszystko było proste z minimum zdobień. do dekoracji można użyć kwiatów, owoców, jak w moim przypadku, czy zostawić bez niczego, a i tak ładnie wygląda.
marzyłam i marzyłam o takim torcie, ale nie było okazji. w końcu postanowiłam na swoje własne prywatne urodziny zrobić tort o jakim marzę, bo te moje zawsze średnio wydarzone były. wszystko robiłam po raz pierwszy, zarówno ciasto jak i masę, ale o dziwo, wyszło całkiem smacznie. ciężkie wilgotne ciasto czekoladowe i twarożkowy krem dopełniony owocami. zapraszam do oglądania zdjęć, z których jestem naprawdę dumna, a asystowała mi przy nich patera, którą używam zawsze, a którą dostałam na ubiegłoroczne urodziny, więc z racji naszej rocznicy pojawiła się na zdjęciach.